Akut hälsolarm: Kronfågel drar tillbaka hundratals ton kyckling

Det som skulle bli helgens trygga familjemiddag kan nu utgöra en direkt hälsorisk. Kronfågel, en av Sveriges största leverantörer av fågel, tvingas nu till ett massivt omedelbart återkallande av hundratals ton färsk kyckling från butikshyllor över hela landet.

Nationellt larm om campylobacter

Ett helt nytt, alarmerande besked skakar det svenska matbordet. Orsaken till den akuta åtgärden är larm om förhöjda, hälsofarliga nivåer av bakterien campylobacter i flera stora partier av färsk kyckling. Bakterien kan orsaka allvarliga maginfektioner, med symtom som kraftig diarré, magsmärtor, feber och illamående.

Detta larm krossar den tillit många konsumenter har till att den inhemska, färska kycklingen som just nu säljs i landets stormarknader är hundra procent säker. Smittan är ett faktum och åtgärderna är drastiska.

Vad du måste göra nu

Har du nyligen köpt färsk kyckling från Kronfågel? Då uppmanas du att vidta omedelbara försiktighetsåtgärder. Så här hanterar du situationen för att skydda din familj:

  • Ät inte produkten: Misstänker du att din kyckling tillhör de drabbade partierna, avstÃ¥ omedelbart frÃ¥n att tillaga och konsumera den.
  • Undvik korskontaminering: Om du redan har hanterat kycklingen, var extremt noga med handhygienen. Diska knivar, skärbrädor och bänkytor direkt med diskmedel och mycket hett vatten.
  • Returnera varan: Kassera inte köttet. Du uppmanas istället att ta med produkten i sin förpackning, eller uppvisa kvitto, i den butik där den köptes för att fÃ¥ full Ã¥terbetalning.

Myndigheterna och Kronfågel arbetar just nu dygnet runt med att spåra exakt hur de förhöjda patogennivåerna har kunnat uppstå i produktionen. Tills vidare uppmanas alla konsumenter att vara extra uppmärksamma på information kring vilka specifika bäst-före-datum som omfattas av detta enorma återkallande.

Read More